Valorizzare il territorio è la mission di Conpait che per il quarto anno ha voluto realizzare un evento che vede come protagonista la granita: “Nivarata” il festival della granita siciliana, che giunge alla sua undicesima edizione.
Anche quest'anno la famiglia si è molto allargata, annoverando tra i partecipanti gelatieri provenienti da tutta Italia ed anche da oltre oceano.
Stiamo organizzando il tutto sempre con grande entusiasmo, grazie al contributo dei nostri partner, degli sponsor e, ovviamente, grazie alla disponibilità dei professionisti che, nonostante il week-end, non si tirano mai indietro e parteciperanno copiosi, con grinta, ai vari concorsi in programma, dando vita ad una varietà di prodotti innovativi, ad abbinamenti originali e coraggiosi.
Quest'anno, oltre alle squisite granite in concorso, potrete assistere a show cooking in cui rinomati chef prepareranno piatti golosi.
Oltre ai premi dei concorsi principali, in questa edizione si è deciso di trasformare ognuno di voi in giurato: è, infatti, previsto il premio per la granita più venduta che ha, quindi, avrà il maggiore gradimento del pubblico.
Si ringraziano: le istituzioni locali che si sono messe a disposizione, il presidente Angelo Musolino, che sposa sempre ogni iniziativa; il presidente Conpait Gelato Davide Destefano , per l’indispensabile contributo; tutta la giuria tecnica; i nostri uomini sul territorio Peppe Leotta e Fulvio Massimino che ogni anno coordinano egregiamente tutti gli ingredienti di questo splendido evento.
