Data: da Mercoledì, 18 Ottobre 2023 a Giovedì, 19 Ottobre 2023

Il Corso

Proporre uno dei simboli della pasticceria italiana, la pasticceria mignon in modo inconsueto e di nuova concezione. Il campione del mondo Fabrizio Donatone attraverserà il mondo della mignon giocando con gli ingredienti come frutta, creme, texture in maniera innovativa ed esteticamente accattivante, per rendere le vostre vetrine e i vostri buffet più eleganti ed invitanti coniugando stile e gusto. Ci saranno approfondimenti sulle materie prime e su tecniche di produzione e conservazione razionale.

Dettagli

Tipo di corso: Teorico e Dimostrativo
Durata: Due giornate
Livello di difficoltà:

Docente: FABRIZIO DONATONE
Orari: 09.00 - 18:00 circa
Location: Nuova sede di Acireale, Via Emanuele Macrì 11

Telefono: 3356212522

Ideale per:
Il corso si rivolge a chi ha già dimestichezza con le basi della pasticceria.

Cosa Comprende:
Soft Lunch - Break coffe - Materiale didattico - Attestato - Buono d'acquisto del valore di € 50,00 da spendere presso ditte convenzionate.

Come si svolge:
Il corso è frontale, dimostrativo, interattivo,

Modalità di iscrizione
Contattare Peppe Leotta al 3356212522

Prezzo: € 360,00 per i tesserati € 400,00 per i non tesserati

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