Data: Lunedì, 8 Giugno 2026

Il Corso

In collaborazione con Barbagallo Ingredienti Alimentari questo corso ci permette di trasmettere le competenze per elaborare una linea di colazioni, dal classico croissant, a pain au chocolate e saccottino, dal cinnamon rolls al pain suisse prelievitata e pronta alla cottura.

Dettagli

Tipo di corso: Teorico e Dimostrativo
Durata: Una giornata
Livello di difficoltà:

Docente: NICOLA MUSOLINO
Orari: 09.00 - 18:00 circa
Location: Nuova sede di Acireale, Via Emanuele Macrì 11

Telefono: 3356212522

Ideale per:
Il corso è rivolto agli amatori che intendono intraprendere una conoscenza più profonda della materia e ai professionisti che vogliono migliorare le proprie competenze sul tema trattato.

Cosa Comprende:
Materiale didattico, break coffee, soft lunch, attestato, servizio navetta all'interno del Comune.

Come si svolge:
Un giorno di approfondimento, tecniche, suggerimenti per gestire l'intera linea di prodotti da colazione. Come gestire e preparare la ricetta. Stoccaggio dei prodotti e tecniche di cottura diretta.

Modalità di iscrizione
Contattare Peppe Leotta al 3356212522

Prezzo: € 120,00 per i tesserati - € 150,00 per i non tesserati

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