IL NATALE DEL PASTICCERE

Come ogni grande famiglia ha le proprie tradizioni, così in casa Conpait ci piace replicare un appuntamento che è divenuto consuetudine.
Anche per il 2019 abbiamo il piacere di chiudere un anno ed aprirne uno nuovo insieme, all'insegna dell'amicizia e della stima che ci lega e, non di meno, del piacere di condividere del tempo in compagnia ed allegria.

Per le adesioni contattare Peppe Leotta al 3356212522 o Claudia Consoli al 3473099971

Vi aspettiamo il 16 Dicembre p.v.

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formazione

conoscere per insegnare

Con.Pa.It Sicilia è un centro di formazione e aggiornamento che offre corsi, incontri e masterclass a tutti coloro che necessitano di una formazione professionalizzante o altamente specialistica. Cultura, tradizione, tecnica e conoscenza delle materie prime sono elementi chiave di ogni nostro percorso formativo. Scegliere Conpait significa affiancarsi a grandi docenti, maestri e colleghi mossi da una profonda voglia di condividere e trasmettere la propria conoscenza sul mondo dell'alta pasticceria.

Corso Primi Passi in Pasticceria in collaborazione con Cast Alimenti
da 15/04/2020 a 30/04/2020
Comprendere dalle basi la funzione e l’uso di ogni singolo ingrediente all'interno delle ricette di Pasticceria, al
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La colomba pasquale e la prima colazione d'eccellenza con sua Maestà il lievito Madre del Maestro Fabrizio Donatone
da 01/04/2020 a 02/04/2020
La Colomba Pasquale - Croissant - Colazione Innovativa.
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Professione Pasticcere

Pasticceri si diventa in laboratorio ma anche fuori, viaggiando e confrontando le proprie tecniche con quelle di un collega, senza segreti, ma con condivisione.

Dettagli

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Peppe Leotta


Un giovane ragazzo dall’anima rock’n’roll che faceva del laboratorio di pasticceria il suo Grest estivo (...) Il segreto che mi ha reso ancora più caparbio e forte nella realizzazione di quel grande desiderio, oggi concreta realtà è la voglia di non fermarsi, ma studiare e approfondire…