Data: Mercoledì, 24 Novembre 2021

Il Corso

Conoscere la tecnica ed i segreti per realizzare i dolci simbolo della pasticceria francese. Dal guscio alle farciture.

Dettagli

Tipo di corso: Pratico e Teorico e Dimostrativo
Durata: Una giornata
Livello di difficoltà:
2

Docente: SOFIA D'ALLURA
Orari: 09.00 - 18:00 circa
Location: Acireale, Via Salvatore Vigo, 85

Telefono: 3356212522
Ideale per:
Il corso è rivolto sia ai professionisti che agli amatori
Cosa Comprende:
Materiale didattico, break café, soft lunch, attestato, macaron realizzati.
Come si svolge:
Ogni corsista realizzerà i propri macaron che porterà con sè a fine corso
Modalità di iscrizione
Contattare Peppe leotta al 3356212522

Prezzo: €. 130,00 per i tesserati

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Professione Pasticcere

Pasticceri si diventa in laboratorio ma anche fuori, viaggiando e confrontando le proprie tecniche con quelle di un collega, senza segreti, ma con condivisione.

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Peppe Leotta


Un giovane ragazzo dall’anima rock’n’roll che faceva del laboratorio di pasticceria il suo Grest estivo (...) Il segreto che mi ha reso ancora più caparbio e forte nella realizzazione di quel grande desiderio, oggi concreta realtà è la voglia di non fermarsi, ma studiare e approfondire…

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