Data: Mercoledì, 24 Novembre 2021

Il Corso

Conoscere la tecnica ed i segreti per realizzare i dolci simbolo della pasticceria francese. Dal guscio alle farciture.

Dettagli

Tipo di corso: Pratico e Teorico e Dimostrativo
Durata: Una giornata
Livello di difficoltà:
2

Docente: SOFIA D'ALLURA
Orari: 09.00 - 18:00 circa
Location: Acireale, Via Salvatore Vigo, 85

Telefono: 3356212522
Ideale per:
Il corso è rivolto sia ai professionisti che agli amatori
Cosa Comprende:
Materiale didattico, break café, soft lunch, attestato, macaron realizzati.
Come si svolge:
Ogni corsista realizzerà i propri macaron che porterà con sè a fine corso
Modalità di iscrizione
Contattare Peppe leotta al 3356212522

Prezzo: €. 130,00 per i tesserati

Eventi

15
Nov
RHS 2021
CONCORSO DI PASTICCERIA “LA MONOPORZIONE, SCRIGNO DI SAPORI” EDIZIONE 2021 Il...
18
Gen
SIGEP 2020
SIGEP è l'appuntamento più atteso al mondo per quel che riguarda le arti della gelateria...
16
Dic
Il NATALE DEL PASTICCERE
IL NATALE DEL PASTICCERE Come ogni grande famiglia ha le proprie tradizioni, così in...
16
Nov
RISTORA HOTEL SICILIA 2019
RHS – RISTORA HOTEL SICILIA è il più prestigioso salone specializzato del Sud Italia...
Conpait La formazione Professionalizzante
Conpait La formazione Professionalizzante

formazione

conoscere per insegnare

Con.Pa.It Sicilia è un centro di formazione e aggiornamento che offre corsi, incontri e masterclass a tutti coloro che necessitano di una formazione professionalizzante o altamente specialistica. Cultura, tradizione, tecnica e conoscenza delle materie prime sono elementi chiave di ogni nostro percorso formativo. Scegliere Conpait significa affiancarsi a grandi docenti, maestri e colleghi mossi da una profonda voglia di condividere e trasmettere la propria conoscenza sul mondo dell'alta pasticceria.

PEPPE LEOTTA ALTA FORMAZIONE CORSI CONPAIT-SICILIA SCUOLA CORSO GRANDI LIEVITATI DONATONE
I GRANDI LIEVITATI E LA PRIMA COLAZIONE INNOVATIVA DI FABRIZIO DONATONE CAMPIONE DEL MONDO
da 08/11/2021 a 10/11/2021
Sua maestà il Panettone e le sue varianti - Pandoro - Croissant - Colazione Innovativa.
Scopri di più
PEPPE LEOTTA ALTA FORMAZIONE CORSI CONPAIT-SICILIA SCUOLA CORSO CIOCCOLATO ARTISTICO
Corso di Cioccolato Artistico
da 22/11/2021 a 23/11/2021
Conoscere e comprendere le tecniche fondamentali per realizzare un pezzo artistico di grande effetto in cioccolato, coni
Scopri di più

Professione Pasticcere

Pasticceri si diventa in laboratorio ma anche fuori, viaggiando e confrontando le proprie tecniche con quelle di un collega, senza segreti, ma con condivisione.

Dettagli

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Resta informato sulle attività di Conpait Sicilia, iscriviti alla nostra newsletter


Peppe Leotta


Un giovane ragazzo dall’anima rock’n’roll che faceva del laboratorio di pasticceria il suo Grest estivo (...) Il segreto che mi ha reso ancora più caparbio e forte nella realizzazione di quel grande desiderio, oggi concreta realtà è la voglia di non fermarsi, ma studiare e approfondire…

leggi tutto